QUADRA "QBLACK MAGNUM" - Franciacorta DOCG Brut

• Paese: Italia
• Regione:  Lombardia
• Dosaggio:  Brut
• Vitigno: Chardonnay 70%, Pinot Bianco 27%, Pinot Nero 3%
• Affinamento:  43 mesi sui lieviti
• Formato: 1,5 L
• Aromi: Pesca, Ananas
• Gradazione alcolica: 12,5 %

Il Franciacorta Brut QBlack di Quadra nasce in vigneti situati nella località di S. Eusebio ed è prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 8 mesi e per 43 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Note degustative: 

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con delicati profumi di pesca ed ananas. Al palato risulta fresco e piacevolmente sapido, con una struttura equilibrata e persistente.

Abbinamenti: 

Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a frutti di mare e carni bianche.