PERRIER-JOUËT "GRAND BRUT" MAGNUM - Champagne Aoc

• PAESE: Francia
• REGIONE: Champagne
• VITIGNO: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
• DOSAGGIO: Brut
• AFFINAMENTO: 36 mesi sui lieviti
• AROMI: Bergamotto, Burro, Caprifoglio, Limone, Susina, Tiglio, Zucchero
• GRADO ALCOLICO: 12%
• Formato:1,5 L

Il Grand Brut di Perrier-Jouët nasce nei vigneti francesi della celebre regione dello Champagne. Viene prodotto con uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero, raccolte e seleziaìonate manualmente. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue un lungo affinamento sui lieviti.

Note degustative:

Il Grand Brut di Perrier Jouet è caratterizzato da un colore giallo chiaro e brillante, con un perlage fino ed elegante. Al naso si presenta estremamente complesso, con aromi di frutta gialla (susina mirabella, limone e bergamotto) che si miscelano con note floreali (tigiio, caprifoglio) e sentori di burro e zucchero vanigliato. Al palato risulta di perfetto equilibrio, con un'elegante espressione rotonda a cui segue un'ottima persistenza in fin di bocca.

Abbinamenti:

Si abbina egregiamente con piatti a base di pesce e crostacei, ideale per il momento dell'aperitivo.