OLTREMONDO "BRUGLA" - Birra Artigianale

• Paese: Italia
• Regione: Marche
• Stile: Indian Pale Ale
• Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo, miele millefiori, zucchero di canna, lievito.
• Grado alcolico: 6,5 %
• Plato: 15,6
• IBU: 70
• Formato: 0,75 L

Birra ad alta fermentazione, ambrata, non filtrata nè pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Ispirata alle Inda Pale Ale (birre usate dalle truppe inglesi in India durante il colonialismo) è caratterizzata dall’uso di importanti quantità di luppolo e personalizzata con miele millefiori. Brugla nel lessico locale è la chiave a brugola, il nome ricorda un aneddoto legato alla nascita della ricetta di questa birra. Illustrazione a cura di ACCA “Accademia di Comics” creatività ed arti visive di Jesi